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鸡尾酒调制器具(调制鸡尾酒的设备)
2024-09-05人已围观
鸡尾酒调制器具(调制鸡尾酒的设备)
鸡尾酒调制器具(调制鸡尾酒的设备)
调制鸡尾酒的设备
必备工具有：
过滤器：主要用于过滤冰块，与调酒壶配合使用，将冰块倒入鸡尾酒杯中。
量杯：两端可盛放不同容量液体，用于量取酒液，对于初学者来说是必不可少的工具，常见规格有1/2oz-1oz、1oz-2oz等。
冰夹：用于夹取冰块。
捣棒：用于捣碎水果或其他需要弄碎的配料，也可用作碎大冰块。
吧勺：调制鸡尾酒必不可少的工具，主要用于搅拌和引流。
榨汁器：用于将新鲜的橙、柠檬和青柠檬榨成汁。
雪克壶：几乎是鸡尾酒的代表性工具，但并非所有鸡尾酒都需要摇酒壶。需要摇动的鸡尾酒通常包括鸡蛋、奶油、利口酒、甜果汁等。
鸡尾酒调配器具
常用鸡尾酒杯有古典杯、玛格丽特杯、柯林杯、洛克杯、子弹杯、彩虹酒杯、白兰地杯、海波杯、雅文邑白兰地杯、笛形香槟杯、浅碟型香槟杯、葡萄酒杯、郁金香型香槟杯、飓风杯、爱尔兰咖啡杯、锥形杯、珍珠奶茶杯、甜酒杯、沙滩杯、高脚果汁杯。常用鸡尾酒调制器具有雪克壶、波士顿摇酒壶、量酒器、吧勺、滤冰器、捣棒、搅拌机、酒嘴、碎冰机、开瓶器、冰铲、冰夹、吧刀、奶油枪等。
调制鸡尾酒的设备是什么
苏打酒是一种泡泡酒，而鸡尾酒是冰镇调制酒。
最简单的区别是：调制鸡尾酒需要摇晃，而苏打酒如果摇晃会起泡或喷溅，就像开可乐或香槟一样。
调制鸡尾酒的设备有哪些
鸡尾酒口感不错，酒精度不高，类似于酒吧里的啤酒。放心大胆地享用。根据不同口味，可以加入水果，如柠檬、葡萄、番茄等水果和冰块，以达到意想不到的效果。
严格来说，预调酒是预先调制好的鸡尾酒，其中包括基酒和所需果汁，事先调配好并装瓶销售给大众的一种鸡尾酒。这是厂家为了考虑到不是每个人都能在家里或单位里调制鸡尾酒而想出的一个方法。
调制鸡尾酒所需的设备和工具有调酒壶、果汁机、隔冰器和计量杯。要想偶尔在家调一杯鸡尾酒，只需要以上工具就足够了，但还需要基酒和果汁。如果一次用不完，果汁可能会变质，长期不喝基酒也会影响口味。购买几款预调酒也是不错的选择。
鸡尾酒调酒器具怎么使用
最常见的调制鸡尾酒方法是摇荡法，将酒类材料、配料和冰块放入雪克壶中，用力来回摇晃，使其充分混合即可。
这种方法可以去除酒的辛辣感，使酒变得温和且入口顺畅。使用量杯量出正确分量后，倒入打开的雪克壶中。使用夹冰器夹取冰块，放入雪克壶中。盖好雪克壶后，右手大拇指抵住上盖，食指和小指夹住雪克壶，中指和无名指支撑雪克壶。左手无名指和中指托住雪克壶底部，食指和小指夹住雪克壶，大拇指夹住过滤盖。
鸡尾酒调制器皿
酒吧椰子桶的调制方法：
准备一个大容器，底部铺上适量冰块，最好用大块的冰块，融化较慢，适合制作大桶鸡尾酒。倒入适量的百加得白朗姆酒，按照1:5的比例加入椰奶。如果喜欢浓郁的奶味，可以多加一些椰奶或牛奶。将菠萝果肉切片放入容器，再加入适量的菠萝汁，搅拌均匀即可。