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鸡尾酒是白酒吗(鸡尾酒是饮料吗)
2024-09-05人已围观
鸡尾酒是白酒吗(鸡尾酒是饮料吗)
鸡尾酒到底是一种饮料还是一种酒?这个问题涉及到鸡尾酒文化的本质。目前所称的预调鸡尾酒并不代表鸡尾酒文化的全部，它们通常指的是酒精度较低的果味酒饮料。而鸡尾酒最初是一种混合饮料，比如著名的“秀兰·邓波”鸡尾酒并不含酒精。预调鸡尾酒借鉴了鸡尾酒的概念，但实际上两者并没有本质上的联系。鸡尾酒更多地是一种现场制作的即兴饮品，而预调鸡尾酒则是市场上的一种混合酒饮料。
鸡尾酒并不属于白酒范畴。RIO预调鸡尾酒是一种酒精饮料，而酒本身也是饮料的一种。酒精饮料是指供人们饮用的乙醇含量在0.5%(vol)以上的饮料，包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。而发酵饮料则是乙醇含量低于0.5%(vol)或者不含乙醇的。锐澳鸡尾酒的总公司是上海巴克斯酒业有限公司。RIO锐澳鸡尾酒的起源可以追溯到上世纪90年代中期。专注酒业多年的RIO创始人在新加坡品尝到了一款著名的预调酒。当时国际知名品牌的预调酒大多是单一酒基成分，只有搭配少数几种果汁才能形成良好口感，这让他感到困惑，希望能进行改变与创新。
鸡尾酒是一种饮料制品。而气泡酒则是一种特殊类型的葡萄酒，其内部存在着一定的压力，通常含有二氧化碳。鸡尾酒必定是由一种基酒或两种以上的酒混合其他果味和香料制成的混合性饮料。鸡尾酒和气泡酒在性质上存在明显区别，它们是完全不同的酒类。
通常用于制作鸡尾酒的基酒的酒精度约在37度到47度之间;而用于调味的果味酒的酒精度大约在20度左右。由于鸡尾酒通常是基酒和果味酒的混合，因此其酒精度大约在30度左右。