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海门名酒商会(海门有什么酒出名)
2024-08-02人已围观
海门名酒商会(海门有什么酒出名)
海门名酒商会介绍
海门名酒商会是南通地区的一个知名组织，致力于推广和宣传当地的特色美酒。南通以其丰富的特产而闻名，其中包括石港乳腐、白蒲茶干、云片糕、正场熏糕和嵌桃麻糕等美食。石港乳腐外层皮面严实，内在肉质酥松细嫩。白蒲茶干富有韧性，色泽棕黄，形状方且薄。云片糕口味香甜柔软，入口即化。正场熏糕拥有悠久的历史，已有500多年的传统。嵌桃麻糕是南通的汉族名点。
海门有什么酒出名
靖江猪肉脯是海门的一道传统名吃，以猪腿肉为主要食材，属于苏菜菜系。靖江猪肉脯色泽棕红，光泽美观，口味香甜，食而不腻。它始创于1936年，选料精细，采用传统工艺，配以多种天然香料，经过十多道工序精心加工而成。产品色泽鲜艳，味道鲜美，食用方便，回味无穷。
蟹黄汤包是江苏的传统小吃，制作原料讲究，馅为蟹黄和蟹肉，汤为原味鸡汤，制作工艺精妙绝伦。主要材料包括活大闸蟹、母鸡、猪肉皮和高筋面粉等。
香沙芋是中国地理标志农产品，主要产地包括靖江、启东和海门等地区。香沙芋种植历史悠久，品种抗病、抗虫害能力强。它的主要特点是支链淀粉含量高，营养丰富，口感好，有独特的香味。
海门本地的白酒
海门本地有一种名为同仁堂的白酒，它看起来通透碧绿，有点像薄荷酒，但酒底是白干。同仁堂的制作使用了一种叫做茵陈的燕北特有野草，茵陈分绿和白两种，同仁堂以绿茵陈加白干泡制而成的酒，专门在立夏的时候推出，具有消夏去暑和杀水去湿的效果。有人甚至说，在伏天里喝绿茵陈，立秋之后便可以不再受脚气困扰。
海门名酒商会会长
海门名酒商会的会长是天津的积香坊连锁店的酒。在河北区海门路市场和河东向阳楼等地都可以找到这种好酒。
海门名酒商会推荐的白酒
洋河大曲
双沟大曲
今世缘
汤沟大曲
分金亭
哥俩好
沛公酒
品王
这些都是南通地区的名酒，酒质优良，值得品尝。
还有徐州地区的名酒：
大风歌：相对于沛公，稍微差那么一点点。
窑湾绿豆烧：徐州新沂市的特产，采用传统工艺酿造，口味独特，是旅游纪念的佳品。