北京二锅头哪样口感好(北京二锅头哪个是正宗)

北京二锅头哪样口感好(北京二锅头哪个是正宗)

北京二锅头哪个是正宗?

北京二锅头品牌介绍

京峰二锅头是老北京三大二锅头品牌之一，起源于1163年，拥有800多年的历史。京峰二锅头位于北京大兴瀛海工业区，是北京二锅头酒业股份有限公司的前身，是一家百年老字号二锅头企业。

最正宗的北京二锅头品牌

红星二锅头绿瓶(56度)被认为是最正宗的北京二锅头品牌。它是红星二锅头系列中度数最高、口感最烈的产品，被俗称为大绿棒子。

牛栏山二锅头和红星二锅头的区别

牛栏山二锅头是浓香型白酒，配料包括水、高粱、液态法白酒和食用香料。而红星二锅头是清香型白酒，配料包括高粱、水、大麦和豌豆。牛栏山二锅头是固液法白酒，执行标准是GB/T 20822;红星二锅头是固态法白酒，执行标准是GB/T 10782(优级)。

综合来看，牛栏山二锅头是用食用酒精、香料和粮食酒勾兑而成的，而红星二锅头则是用纯粮食酿造的。两者在酿造工艺上完全不同。

推荐的正宗北京二锅头品牌

北京牛栏山二锅头被认为是比较正宗的品牌之一。他们有一款42度的瓶装500ml产品，近年来非常受欢迎，受到泥工、木工、建筑工人等大众消费者的喜爱。这款二锅头口感好，不容易醉，价格也亲民，零售价在15-18元之间。北京红星二锅头和方庄二锅头也是不错的选择。

如何判断北京二锅头的正宗厂家

在选购北京二锅头时，可以通过以下“五看一选”来判断其质量：

- 看外包装箱：整齐、坚硬，有防震、防撞的间隔材料，印制精美。

- 看包装盒：纸质白细、坚硬、造型美观，印刷精致，颜色协调。

- 看酒瓶：表面光洁度好，玻璃质地均匀，瓶盖多为铝质扭断式防盗盖或塑盖塑胶套。

- 看标签：标注酒名、生产者名称、地址、产品标准号与质量等级、配料表、酒精度、净含量、香型、生产日期、规格和生产许可证编号等。

- 看内在质量：无色、透明、无悬浮物和沉淀物。

- 选择知名品牌：北京二锅头是三大二锅头品牌之一，也是最正宗的二锅头，具有鲜明的北京风味。

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