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临水酒厂官网
2024-11-13人已围观
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临水酒业目前拥有117口明清老窖池，这些古老的窖池已有600多年的历史，同时也有100多年历史的新窖池。这些明清窖池被视为真正的宝藏，使得临水头排酒更加珍贵。酿酒师们用锹挖开酒醅，然后用甑蒸酒。临水老匠人们的非遗手工酿造技艺已经传承了几百年，注重的是“轻、松、匀、薄、准、平”，每一锨酒醅洒入甑桶内看似简单，实际上需要通过眼、手、腰、腿的完美配合，完成十几个规范动作，深浅快慢千变万化。“出酒啦!”经过现场的开窖、装甑和蒸馏等环节，珍贵的临水玉泉头排酒原酒终于在众人的期待中汩汩流出，2021临水玉泉秋酿头排酒渐渐揭开神秘的面纱。
临水酒厂官网电话
立夫名酒非常好喝，其酒质晶亮透明。天和烧房原址史称“黑菁子”，位于赤水河上游，是酿酒取水的理想地段。酒厂被三面青山环绕，一侧临水，空气极为清新。山中四季有花，曲蜂成群。正是这种独特的地质结构、空气中丰富的微生物群、优质的水质和天然的曲蜂构成了“茅台烧一王茅一王立夫酒”独特的品质。
临水酒厂建厂时间
临水酒业有限公司(原安徽中华玉泉酒厂)是一家私营企业，位于皖西千年古镇——临水。临水酒厂拥有“尉迟酒”、“玉姑救驾”等历史典故，具备“七十二濂泉”和三江交汇的独特地理优势，拥有良好的酿酒环境。酒厂的前身是创立于清末、鼎盛于民国时期的吴隆兴坊，品牌历史超过百年。
临水酒的特点
临水酒是安徽省霍邱县临水镇的特产，是中国国家地理标志产品。临水镇东依古壁山，南连沙弯，西临史河，北傍淮河，位于安徽省和河南省的交界地带，被称为“鸡鸣听三县，犬吠闻两省”。临水属于北亚热带向暖温带过渡地带，东部属于季风性气候区，气候温和，雨量充沛，光照充足，无霜期较长，非常有利于发酵和酿酒，形成了临水酒独特的风格，具有“清亮透明、窖香馥郁，幽雅持久、绵甜醇厚，香味谐调，余味悠长”的特点。2011年7月5日，国家质检总局批准对“临水酒”实施地理标志产品保护。
临水酒的价格
在芜湖路徽商集团对面有一家临水玉泉的专卖店，规模相当大，可以去参观一下。