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嘉兴扪一口酒业的酒怎么样?
2024-09-11人已围观
嘉兴扪一口酒业的酒怎么样?
嘉兴扪一口酒业的酒如何?
扪一口酒好像是茅台的品牌，你看过他们的广告吗?广告中明确表示扪一口酒是茅台镇酒神酿造的。
关于酒的发明者，中国古代传说中的“酿酒始祖”是杜康。据《说文解字》记载：“杜康始作秫酒。”他是夏朝国君少康，也是道家名人。
不过，根据《战国策》、《世本》、《吕氏春秋》等古代文献记载，在公元前二世纪时，夏禹的仪狄也被认为是酒的发明者。而汉代编写的《战国策》更进一步强调了酒是由仪狄发明的。
与酒的酿造方法有关的是杜康。他的主要贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒是用黏性高粱为原料制成的清酒，即粮食酿造的酒。杜康奠定了中国酒品制造业的基础，被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣，也被称为酒祖。
因为杜康擅长酿酒，后来的人们将他尊为酒神，制酒业也将他奉为祖师爷。后世常用“杜康”一词来指代酒。
中国的酒神被称为什么?
杜康被尊称为酒圣。
杜康(生卒不详)是中国古代传说中的“酿酒始祖”。《说文解字》记载了杜康始作秫酒。根据民间传说和历史资料记载，杜康又名少康，是夏朝的第五位国王(也有说法认为他是黄帝时期、东周时期或汉代人)。相传杜康是酒的发明者，因此后世将他尊为酒神，制酒业则奉他为祖师爷。孔颖达疏引汉应劭《世本》：“杜康造酒。”后世因此常用“杜康”来指代酒。
杜康的主要成就是创造了秫酒的酿造方法。历史文献多次记载了杜康造酒的事实。东汉时期，许慎的《说文解字·巾部》中记载：“古者少康初箕作帚、秫酒。少康，杜康也。”晋代，江统著的《酒诰》中记载：“酒之所兴，肇自上皇，或云仪狄，一曰杜康。有饭不尽，委余空桑，郁结成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方。”宋代，朱翼中的《酒经》中写道：“杜康作秫酒。”明代，许时泉的《写风情》中有：“你道是杜康传下瓮头春，我道是嫦娥挤出胭脂泪。”清代，陈维崧的《满江红·闻阮亭罢官之信并寄西樵》词中有：“使渐离和曲，杜康佐酿。”张华的《博物志》中写道：“杜康作酒。”顾野王的《玉篇》中写道：“酒，杜康所作。”李瀚的《蒙求》中写道：“杜康造酒，仓颉制字。”朱肱的《酒经》中写道：“酒之作尚矣。仪狄作酒醪，杜康作秫酒。岂以善酿得名，盖抑始于此耶?”《类书纂要》中写道：“仪狄作。杜康造。”
杜康被后人尊崇为酿酒鼻祖和酒圣，他的贡献在于创造了秫酒的酿造方法。秫酒是用黏性高粱为原料制成的清酒，也是粮食酿造的酒。杜康奠定了中国酒品制造业的基础。三国时期，曹操在著名的《短歌行》中写道：“慨当以慷，忧思难忘。何以解忧?唯有杜康。”这句诗高度赞扬了杜康酒的美妙功效。中国古代酿酒业的历史悠久，为此作出了杰出贡献，但这并非单个人的功劳。在某种意义上，传说中的酒神杜康代表了古代中国人的文明精神、科学精神和创新精神。即使杜康的身份在历史上依旧有争议，人们对他的崇拜和尊敬始终如一。明代冯时化所著的《酒史》中提到，杜康去世后，人们尊他为酒神、酒祖，并建立庙宇供奉，逐渐将杜康发展成了一种辉煌灿烂的文化。