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达利园好吃点芝麻苏打饼100g(达利园椰奶酥饼多少钱)
2024-09-29人已围观
达利园好吃点芝麻苏打饼100g(达利园椰奶酥饼多少钱)
达利园芝麻苏打饼100g的价格是多少呢?下面是制作芝麻苏打饼的步骤：
面皮：准备一个大碗，倒入118g猪油和34g糖粉。将猪油和糖粉充分搅拌，使其乳化，使猪肉质地更细腻光滑。然后倒入220g低筋面粉，揉搓成光滑的面团，最后用保鲜膜包裹好备用。
椰奶馅料：准备一个大碗，倒入90g椰蓉、60g糖粉、15g奶粉、5g盐、30g糕粉，充分搅拌均匀。将90g黄油隔热水溶化成液体，倒入粉料中。加入96g水，混合均匀。将馅料放入平底锅中，炒制成团后放入冰箱冷藏，待黄油凝固后，馅料即可成团。
将冷藏好的馅料分成26g一个的小剂子。将面皮分成24g一个的小剂子。取一个面皮包裹一个馅料，收口朝下，包紧。表面沾上熟糯米粉，放入模具中，用擀面杖将其擀平整。如果没有模具，也可以直接用擀面杖擀成椭圆或圆形。有模具的话会更容易做成规整的形状。然后脱模，放入烤盘中。
在喜欢的印章上粘一些食用红色色素，盖在酥皮的表皮上。提前预热烤箱，将椰奶酥饼放入烤箱中层，上下火170度，烘烤13分钟即可。
所以，达利园芝麻苏打饼100g的价格是多少呢?