红葡萄酒杯标准规格(葡萄酒杯标准尺寸)

红葡萄酒杯标准规格(葡萄酒杯标准尺寸)

红葡萄酒杯的标准规格

一、葡萄酒杯的标准尺寸是多少?

葡萄酒杯的标准尺寸没有固定的确切规定，因为不同类型和风格的葡萄酒需要不同形状和容量的杯子。常见的红酒杯尺寸大致为：高度约为155±5mm，杯底直径约为70mm，杯口直径为65mm。容量大约在210～225ml左右。

市面上主要有三种红酒杯：波尔多酒杯、勃艮第酒杯和通用红酒杯。

扩展资料：

葡萄酒杯大致可以分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。不同种类的葡萄酒需要选用不同种类的酒杯，以使酒更加香醇。酒杯的主要功能是保留酒的香气，并使酒能够在杯中旋转和与空气充分结合。

标准的葡萄酒杯形状是腹大口小的高脚杯，也被称为郁金香杯。这样的设计有利于香气聚集在杯子上方。高脚的设计可以供手握住杯子，以免手碰到杯腹而影响酒的温度。

二、葡萄酒试酒杯的大小?

酒杯分类中还有一些专业性的酒杯。国际标准品酒杯，也称为ISO杯，是1974年由法国INAO(国家产地命名委员会)设计的全能型酒杯，广泛用于国际品酒活动。

ISO杯的杯脚高度约为5~6厘米，容量约为215毫升左右。杯口较小，杯腹较大，杯形如盛开的郁金香。杯身容量较大，使葡萄酒在杯中能够自由呼吸;杯口略微收窄的设计可以避免酒液晃动时外溅，并使酒香能够在杯口聚集，以更好地感受酒香。

简单来说，专业盲品杯是带有黑色涂层的ISO规格酒杯，用于盲品(Blind Tasting)环节。在盲品环节中，常用布或锡箔纸遮盖酒标，而专业盲品杯的出现增加了盲品的难度，对试酒者的水平提出了更高要求。

三、红酒杯的容量一般是多少?

红酒杯的标准容量为210～225毫升。杯身高度约为150-160mm，杯脚约为55mm，酒杯底座尺寸一般为65mm。根据红酒的风格和品种，我们可以选择相应的酒杯。

其他容量的红酒杯包括：二两红酒杯容量为116毫升，七两红酒杯容量约为150毫升左右。

红酒杯还有许多其他种类。对于普通的红酒杯，口径约为7cm，高度约为6cm，容量约为116ml。葡萄酒杯的总类很多，比较常见的容量为180ml、240ml、360ml。如果容量为180ml，底部较大，大约占据杯子的1/4左右的位置。如果容量更大，则占据的空间更小，大约为杯子的1/3至1/2。

四、如何选择红酒杯?

通用方法：

对于香气浓郁的葡萄酒，选择肚子较宽大的酒杯;对于香气清新的葡萄酒，选择口径较小的杯子。

酸度较高的葡萄酒选择肚子较大的杯子;单宁高(即涩度高)的葡萄酒则选择杯底略尖的酒杯。

其他方法：

杯子越薄越好。质地越薄透的酒杯，能更好地展现葡萄酒的香味和口感。

选择与嘴唇接触面积较小的水晶酒杯，这样可以避免阻碍味蕾感受不同的味道。用手指轻敲杯身，质地越好的水晶杯，发出的声音越清脆。

杯身的设计最好选择不会让葡萄酒香气快速挥发的款式，因此最好选择宽杯身

TAGS标签：