红星二锅头品牌故事(红星二锅头品牌形象)

红星二锅头品牌故事(红星二锅头品牌形象)

红星二锅头品牌故事(红星二锅头品牌形象)

红星二锅头品牌形象

在清康熙十九年(公元1680年)，酿酒技师赵存仁等三兄弟为了提高纯净烧酒的质量，进行了工艺改革。他们在蒸酒过程中，第一次冷却出来的酒称为“酒头”，第三次冷却出来的酒称为“酒尾”，而只取第二次冷却出来的酒，口味最为香醇，被称为“二锅头”。在老北京也被称为“二雷子”。

香型：清香型，香味纯正、醇厚绵甜、爽净、余味悠长。入口微苦后甜，再后热辣入喉。

红星二锅头的品牌个性

红星二锅头推出了多种度数的酒，形成了一个系列，包括46度、52度、55度、56度、60度等，以满足不同层次的消费人群。而且，红星二锅头的最大优势就是价格便宜。

红星二锅头的优势

1、口感不同

红星二锅头的度数相对较高，有52度和56度，喝下去会感到热辣的刺激感，非常适合喜欢高度酒的人。相比之下，牛栏山酒口感较为清淡，42度的酒精几乎感觉不到酒味的刺激，有点像在白开水中加入酒精。所以，喜欢低度酒的人可以选择红星二锅头。

2、工艺不同

牛栏山也是一种二锅头，但与红星二锅头相比，工艺没有那么好。这两种酒的口感有很大的区别，尤其是红星二锅头更偏向于传统工艺，是标准的清香白酒。而牛栏山二锅头在传统工艺上有了很大的改变，口感会更加柔和一些。

3、执行标准不同

牛栏山是一种固液法白酒，执行标准是GB/T20822;而红星二锅头是一种固态法白酒，执行标准是GB/T10782。这说明牛栏山酒是由酒精酒和粮食酒勾兑而成，而红星二锅头采用纯粮食为原料，是通过曲经固态发酵产生的粮食酒。

4、配料不一样

牛栏山酒的配料主要是水和高粱，其中水的含量较多，需要加入一些酒精和食用香料来调味。而红星二锅头的配料是纯粮食酿造的，主要成分是高粱，配料表上越靠前的成分含量越高，接下来是水、大麦和豌豆。这种纯粮食酿造的酒更加健康，对身体的伤害也较小。红星二锅头8年陈酿采用的是标准的清香酒执行标准，没有添加其他香精，口感较为纯正。

红星二锅头品牌形象是什么

红星二锅头和牛栏山二锅头都是区分产地和档次的一种厂家做法。红星二锅头和牛栏山二锅头都不错，购买时需要注意查看标签。红星二锅头在全国有很多授权生产厂，其中很多是小酒坊和小酒厂，正宗的红星二锅头应该是56度蓝瓶的北京产。而牛栏山二锅头则有固态和固液态的区别，牛栏山白酒中的固态法较为不错。

红星二锅头品牌形象分析

红星二锅头以“红星”为标志，向人民传达着亲民的形象。1949年，红星二锅头酒厂前身华北酒业专卖公司试验厂在新中国成立前不久酿制了第一批国庆献礼酒，这批酒使用了“红星二锅头”这个名字。建国初期，人民的经济条件并不是很好，为了让大家都能够喝到纯正的二锅头酒，国家规定红星二锅头的价格不得过高。自建国以来的50多年里，红星二锅头生产的十余种产品都属于低价位酒。同时，红星二锅头口感纯正，质量有保证，深受人民喜爱，成为“人民好酒”的代名词。

由于红星二锅头价格亲民，口感甘烈醇厚，深受广大人民的喜爱。红星品牌下的产品一直保持低价位高销量，位居白酒二十强，是二锅头类白酒中的第一名，名副其实的人民好酒。

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